Výroba bílého čaje
Bílý čaj je druh čaje, který prochází jen mírnou oxidací, na úrovni zhruba 5 - 7 %. Označení „bílý“ je odvozeno od vzhledu čajového...
Výroba bílého čaje
Základy kvality 1: Různé rostliny, různá kvalita
Výroba černého čaje
Správné skladování čaje